Cua Hoàng Đế Alaska, một loại cua đặc biệt được tìm thấy ở vùng Đông Bắc Băng Cực, là một món ăn thượng hạng đang thu hút sự quan tâm của nhiều người. Với thịt cua thơm ngon và ngọt béo, cua Hoàng Đế Alaska đã trở thành một lựa chọn phổ biến trong các bữa tiệc và nhà hàng cao cấp. Bài viết này sẽ mang đến cho bạn những thông tin quan trọng về cua Hoàng Đế Alaska, từ giá cả, cách mua, cách sơ chế đến những món ngon có thể chế biến từ loại cua này.
Giới thiệu về cua Hoàng Đế Alaska
Cua Hoàng Đế Alaska, hay còn gọi là cua vua hoặc cua bể, là một loài cua lớn có nguồn gốc từ vùng biển Đông Bắc Băng Cực. Đặc trưng của cua Hoàng Đế Alaska là chiếc vỏ cứng và to, cùng với thịt cua ngon và ngọt. Loại cua này thường được tìm thấy ở vùng nước lạnh và trong các vùng núi lửa dưới đáy biển.
Giá cua Hoàng Đế Alaska tại TpHCM
Giá cua Hoàng Đế Alaska tại TpHCM có thể dao động tùy thuộc vào thời điểm và nguồn cung cấp. Thông thường, giá cua Hoàng Đế Alaska dao động từ 1.500.000 đến 2.500.000 VNĐ cho 1kg. Để tìm hiểu giá cả chính xác nhất, bạn nên liên hệ với các nhà cung cấp hải sản uy tín hoặc nhà hàng địa phương.
Địa chỉ mua cua Hoàng Đế Alaska giá rẻ nhất
Để mua cua Hoàng Đế Alaska với giá rẻ nhất tại TpHCM, bạn có thể tìm đến các chợ hải sản nổi tiếng như chợ Bến Thành, chợ An Đông, hoặc các siêu thị lớn như Co.opmart, Lotte Mart. Ngoài ra, bạn cũng có thể tìm mua qua các trang web thương mại điện tử hoặc liên hệ trực tiếp với các nhà cung cấp hải sản đáng tin cậy để có giá tốt.
Các món ngon từ cua Hoàng Đế Alaska
Cua Hoàng Đế Alaska có thịt ngon và béo, là nguyên liệu hoàn hảo cho nhiều món ăn hấp dẫn. Dưới đây là một số món ngon có thể chế biến từ cua Hoàng Đế Alaska:
Cua hoàng đế hấp bia
Nguyên liệu: cua Hoàng Đế Alaska, bia, gia vị.
Cách làm: Hấp cua Hoàng Đế Alaska với bia và gia vị để giữ được hương vị tươi ngon và mềm mịn của cua. Dùng kèm với một số nước mắm gừng hay nước tương để tăng thêm hương vị.
Chân cua Hoàng Đế Alaska nướng lò
Nguyên liệu: chân cua Hoàng Đế Alaska, gia vị.
Cách làm: Sơ chế và ướp gia vị cho chân cua, sau đó nướng lò cho đến khi chín và có màu hồng đẹp mắt. Chân cua nướng lò có vị ngọt tự nhiên và thịt thơm mềm, rất thích hợp để thưởng thức.
Salad cua Hoàng Đế Alaska kiểu Nhật
Nguyên liệu: cua Hoàng Đế Alaska, rau sống, gia vị.
Cách làm: Sơ chế cua thành từng miếng nhỏ, trộn cùng với rau sống và gia vị như nước mắm, giấm, đường, tỏi… Salad cua Hoàng Đế Alaska có hương vị tươi ngon, giòn rụm và giàu dinh dưỡng.
Cách sơ chế cua Hoàng Đế Alaska đúng cách
Để sơ chế cua Hoàng Đế Alaska đúng cách, bạn cần làm theo các bước sau:
- Rửa sạch cua bằng nước lạnh để loại bỏ cặn bã.
- Sử dụng một con dao sắc để cắt vỏ cua từ đầu đến đuôi.
- Loại bỏ phần ruột và các phần bẩn bám trên cua.
- Rửa lại cua trong nước lạnh và để ráo.
Kết luận, cua Hoàng Đế Alaska là một loại hải sản độc đáo và ngon miệng, thu hút sự quan tâm của nhiều người. Với giá trị dinh dưỡng cao và hương vị đặc biệt, cua Hoàng Đế Alaska đang trở thành một món ăn phổ biến trong những dịp đặc biệt. Bài viết này hy vọng đã mang đến cho bạn những thông tin hữu ích về giá cả, cách sơ chế, và những món ngon có thể chế biến từ cua Hoàng Đế Alaska. Hãy thử trổ tài nấu nướng và tận hưởng hương vị tuyệt vời của món ăn này!
